Cartas de Gintonics

El gin tonic es una bebida clásica que está viviendo una época dorada en la actualidad. El resurgir de esta combinación viene dado por la reaparición del gusto por las bebidas más secas, de mayor calidad y mayor distición.

El mercado español de ginebras cuenta en la actualidad con más de 100 referencias de ginebras, lo cual dificulta la selección de una buena carta de ginebras y la realización de una carta de gintonics de acuerdo a esta selección.

En catas y cartas contamos con la experiencia y conocimiento en la cata de ginebras y destilados del equipo de LOCatamos.com y cataprivada.com (ambas pertenecientes a LOConsulting) para poder realizar una selección a la medida de las necesidades de su local, bar, restaurante o empresa de catering.

Para realizar una buena selección y una buena carta de ginebras y gintonics, necesitamos conocerle a usted, a su local y a su clientela para poderle ofrecer un verdadero traje a la medida de sus necesidades.

Una vez le comenzamos a conocer, comenzamos a trabajar en su carta de gintonics personalizada:

-       Hacemos una preselección de ginebras para realizar una criba inicial

-       Le presentamos las diversas tónicas del mercado

-       Realizamos una cata con usted y su personal para realizar la selección definitiva de ginebras y tónicas

-       Le presentamos y catamos recetas realizadas pensando en las ginebras seleccionadas

-       Formamos a su personal a la hora de asesorar al cliente y para que el personal de barra pueda realizar gintonics que satisfagan a sus clientes

Una buena carta de gintonics preparados con coherencia y buena técnica le han de permitir:

-       Poder vender más copas de gintonics

-       Aumentar el precio y beneficio por unidad vendida ya que se venden alcoholes de mayor calidad y precio

-       Aumentar el número de copas por cliente y noche

-       Fidelizar y captar nueva clientela que busca el local de referencia para tomar este combinado